Artykuł: Restauracja Nuema w Quito w Ekwadorze wyznacza kulinarne trendy

Restaurację Nuema w Quito założyli Alejandro Chamorra i Pia Salazar, którzy pracowali wcześniej w restauracji Astrid y Gastón. Dzięki ich lokalowi kuchnia Ekwadoru zasłynęła w świecie. Autorka: Małgorzata Minta