2 MINUTES POUR COMPRENDRE - Qu'est ce que l'AOP ?

C'est un sigle que vous connaissez forcément : AOP, pour Appellation d'origine protégée. On vous en parle parce que le Roquefort a fêté les 100 ans de ce label. Comment l'obtenir, combien y en a-t-il et pourquoi faire ? Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec La rédaction de RTL du 29 janvier 2025.