Kampen om jorden 3: Storbönder mot ekoodlare

En tomat kan odlas på många sätt. Ekologiskt på ett litet jordbruk. Eller konventionellt på en stor gård. Men vad är rätt när man ska välja i grönsaksdisken?

I det tredje programmet handlar det om tvisten mellan det stora och det lilla. Vi möter professor Jan Bengtsson, som säger att det här egentligen är en fråga om vad jordbruket ska vara till för. Dessutom träffar vi Mats Olsson, som driver försöksgård i ett dimmigt Roslagen och tror att det småskaliga jordbruket är framtiden. Utanför Uppsala möter vi Rune Pettersson, som driver storskalig veteodling och kan använda modern teknik till att göra sitt jordbruk mer resurssnålt och effektivt. Inger Pehrson från Landsbygdsnätverket tror på jordbrukets framtid i Sverige, men tycker att vi måste kunna prata om mer än klimat. Ett program av Joseph Knevel & Bo Torbjörn Ek. Kontakta redaktionen på kampenom@sverigesradio.se