Medeltidspaketet

Riddare, kloster, farliga pandemier och helande kakor det här är ett poddpaket med medeltidstema. Och vi får besök från 11-åriga Alice som är superintresserad av just medeltiden! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I det här poddpaketet hör du följande avsnitt från Historierummet: Hildegard av Bingen – megasnillet i klostretRikard Lejonhjärta – riddarkungen från EnglandHeliga Birgitta – östgötaflickan som blev ett helgonJeanne d'Arc – bondflickan som ledde kungens arméerI poddpaketet smakar vi på Hildegard av Bingens nervkakor. Vi utgår från ett recept publicerat i Dagens Nyheter.Recept på ca 40 nervkakor: KRYDDBLANDNING:0,5 msk kanel0,5 msk muskot1 tesked kryddnejlikaDEG:125 g smör250 g dinkelmjöl0,75 tsk bakpulver1 ägg2 msk rörsocker1 msk honungSätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och vispa ägget. Häll sedan sockret i det smälta smöret och lägg i ägget, mjölet och bakpulvret.Sen är det dags för att hälla i kryddblandningen. Rör sedan om och forma allt till en deg. Skär degen i bitar och tryck ut kakor med till exempel ett glas. Grädda kakorna 10-15 minuter.Producent för poddpaketet: Patrycja Gajewska